一千九百三十七章奇风异俗
旁边一个小伙子说道:“穆书记,去年年底换届选举的时候,和丽红就被选为我们村的支部书记了。村长现在是我了!我叫和有山!今后工作队有什么事情我就替你们跑腿了。”
穆国兴也被山里人这种直爽的性格感染了,只有在这个时候,才能感受到人与人之间那种纯朴而又和谐关系,再也不用像在官场上那样,整天都戴着假面具了。
少数民族群众用他们迎接贵客的礼节来欢迎穆国兴一行,身穿民族盛装的姑娘在村口排成一长溜,每个人的手里都端着托盘,盘子上放着三个大碗,在她们身后还站着一个手捧着大酒坛的小伙子。和丽红笑着说道:“穆书记,这是我们这里的风俗,贵客来了必须要喝三碗下马酒。”
来到了一个漂亮的阿妹面前,穆国兴听到了依依呀呀的祝酒歌声,伴着歌声穆国兴喝完了三碗米酒,站在不远处的两个小伙子,此时举起手中的猎枪对天空鸣放,接下来又是四响礼炮。
和丽红在旁边笑着说道:“穆书记,放礼炮是我们接待客人最隆重的礼节了。”
礼炮响过后,一群腰挎长鼓的小伙子们,跳起这个民族传统的长鼓舞。
当喝完第九个也是最后一个盛装阿妹手里端着的三碗酒之后,一直跟在穆国兴后面的和丽红、和有山以及村里的群众,都被穆国兴的酒量给惊呆了。要说起酒量来,这个村子里也不乏一些酒量大的,可是像穆国兴这样连干二十七碗的,可是从来也没有见过。
山里人最佩服的就是豪爽的汉子,穆国兴来的这一手,一下子就征服了这个小山村的全体村民,看着目瞪口呆的村民们,穆国兴笑着说道:“和书记,下马酒我已经喝完了,后面这些队员们是否可以免了?”
和丽红未曾说话先出了一阵笑声:“穆书记,其实你只要意思意思就可以了,我们的规矩也并没有要求客人全部喝干!”
和丽红的话音刚落,周围的村民们立刻出了一阵哄笑声。穆国兴也知道这些村民的笑声是为了什么,他们一定是以为蒙混了一个省委书记而感到得意。岂不知道穆国兴临下来之前也做了很多的功课,对于这个民族的风俗习惯了解的一清二楚,故意装作糊涂喝干二十七碗酒,一个是可以借此拉近与村民之间的距离,另外一个目的就是表达了穆国兴这个省委书记的平易近人。
少数民族传统的欢迎仪式结束后,村民们帮助工作队的人提起了行李,在他们的簇拥下,穆国兴往村子里走。寨内的房屋建筑风格统一,布局整齐,遗留了明显的历史痕迹。穆国兴在资料里看过,在鼎盛的明末清初时期,这个村子就有房屋3oo多幢,村民1ooo多人,经过几十年的繁衍生息,这个村里的人口现在已经达到了3ooo人。
依山傍坡的房屋,大多以石灰拌沙砌青砖,屋顶盖瓦,四檐翘角,房屋之间有一条走廊过道。横街直巷,以石块铺路,把各家各户串连起来,。这里的历史、文化艺术、生活习俗,民居建筑、服饰特色、民间歌舞、处处显示出了这个民族独有的风土人情。
走进了一家极具民族风情的农户,一对五十岁左右的夫妇满面笑容的迎了出来,经过和丽红的介绍,穆国兴才知道,这一家的男主人叫和春树,是和丽红的堂叔,女主人叫金凤,他们的独生儿子是这个小山村里唯一一个去京城读书的大学生。省公安厅警卫局前一段时间派人来了解过情况,最后才把穆国兴下来三同定到了这一家。可见省委书记下乡三同,可不是一件小事,穆国兴的这个决定,也着实为难了下面的这些工作人员。
主人热情地把穆国兴和他的秘书郑伟,警卫员张猛迎入门,一边说着一些客气话,一边熟练地架火煨水。至于穆国兴的那些随行人员,早就被村长和有山安排到其他的农户去了,这一切都在有条不紊的地进行着,看来省委办公厅的准备工作,做的还是非常到位的。
不一会的功夫水开了,穆国兴看到和春树把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热,然后放入一小撮茶叶,并执罐不停地抖动,待茶叶颜色微黄,散出诱人的清香时,才冲入开水,只听“哧嚓”一声,罐内茶叶翻腾,涌起一些泡沫溢出罐外,像一朵盛开的绣球花。
此时被主人请来陪客的几位年长的村民面露喜色,几个远离火塘的小伙子大姑娘一起出低声惊叹。和丽红笑着说道:“穆书记,我们这个民族认为,沏茶时泛出的花是吉祥的象征,越大越好,这些村民是在感叹,他们好久没有看到如此大而美丽的沏茶花了。”
等泡沫落下,和春树又冲入沸水,茶便煨好,这就是第一道茶,这里的人们也叫它“雷响茶”。穆国兴看到这头道茶,色如琥珀,晶莹透亮,和春树往每个盅里斟上两三滴,又兑入少许开水,便双手举杯齐眉递给穆国兴。
这个民族自古就有“酒满敬人,茶满欺人”的尊客例规,所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多,细细品来,与穆国兴以前喝的茶都不相同,味道苦中带香醇,别有一番滋味。
品完头道茶,和春树又往砂罐内重新注满开水,他的老婆拿出几只小碗,碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖,沏入热茶时,那碗里茶水翻腾,薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时,只感到茶香扑鼻,味道甘甜。和丽红又介绍说,这就是第二道茶,又叫“甜茶”或“糖茶”。
喝完二道茶,和春树给每个茶碗里先舀上半匙蜂蜜,再加上三两粒红色花椒放入盅内,沏上茶水后,示意穆国兴边晃动茶盅边饮,穆国兴也有模有样的照做,此时茶的味道又有了变化,只觉得其味甜而微辣又略苦。
此时和春树取出一张用牛奶加工的乳制品乳扇,放在火上烤,待乳扇泡呈黄色后,揉碎放进茶碗里,同时加入一些红糖冲入热茶水,稍用筷子搅拌后再敬客。
和丽红在旁边介绍到:“这样既可以饮到香茶,又能品到这里特产的乳扇,故而我们又把这第三道茶叫‘扇茶’。据老一辈人讲,‘头苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原来是我们这里接待女婿的一种礼节,后来才逐渐演变成了招待贵客的独特礼俗。”
和丽红的这句话,引起了几个姑娘和小伙子的一阵笑声,也不知道谁低声说了一句什么,笑声却越响亮了起来,姑娘们向穆国兴投来了辣的目光,让穆国兴此时是如坐针毡,浑身的不舒服。
穆国兴和村子里的几位长者亲切的交谈了起来,他可不敢再看那些热情而又胆大的姑娘们,向他投来的那一道道辣的目光了。
可以听的出来,这几位长者的普通话音并不是很准确,有时为了慎重起见,还用他们的地方方言,小声的讨论一下,然后才会回答穆国兴的问话。这些年长的村民可是知道,省委书记比他们这里过去的王爷可是要大多了,这要是搁在过去,那是要跪下磕头的,虽然现在不要磕头,但是对省委书记的问话,自然是要格外慎重和小心应对了。
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穆国兴也被山里人这种直爽的性格感染了,只有在这个时候,才能感受到人与人之间那种纯朴而又和谐关系,再也不用像在官场上那样,整天都戴着假面具了。
少数民族群众用他们迎接贵客的礼节来欢迎穆国兴一行,身穿民族盛装的姑娘在村口排成一长溜,每个人的手里都端着托盘,盘子上放着三个大碗,在她们身后还站着一个手捧着大酒坛的小伙子。和丽红笑着说道:“穆书记,这是我们这里的风俗,贵客来了必须要喝三碗下马酒。”
来到了一个漂亮的阿妹面前,穆国兴听到了依依呀呀的祝酒歌声,伴着歌声穆国兴喝完了三碗米酒,站在不远处的两个小伙子,此时举起手中的猎枪对天空鸣放,接下来又是四响礼炮。
和丽红在旁边笑着说道:“穆书记,放礼炮是我们接待客人最隆重的礼节了。”
礼炮响过后,一群腰挎长鼓的小伙子们,跳起这个民族传统的长鼓舞。
当喝完第九个也是最后一个盛装阿妹手里端着的三碗酒之后,一直跟在穆国兴后面的和丽红、和有山以及村里的群众,都被穆国兴的酒量给惊呆了。要说起酒量来,这个村子里也不乏一些酒量大的,可是像穆国兴这样连干二十七碗的,可是从来也没有见过。
山里人最佩服的就是豪爽的汉子,穆国兴来的这一手,一下子就征服了这个小山村的全体村民,看着目瞪口呆的村民们,穆国兴笑着说道:“和书记,下马酒我已经喝完了,后面这些队员们是否可以免了?”
和丽红未曾说话先出了一阵笑声:“穆书记,其实你只要意思意思就可以了,我们的规矩也并没有要求客人全部喝干!”
和丽红的话音刚落,周围的村民们立刻出了一阵哄笑声。穆国兴也知道这些村民的笑声是为了什么,他们一定是以为蒙混了一个省委书记而感到得意。岂不知道穆国兴临下来之前也做了很多的功课,对于这个民族的风俗习惯了解的一清二楚,故意装作糊涂喝干二十七碗酒,一个是可以借此拉近与村民之间的距离,另外一个目的就是表达了穆国兴这个省委书记的平易近人。
少数民族传统的欢迎仪式结束后,村民们帮助工作队的人提起了行李,在他们的簇拥下,穆国兴往村子里走。寨内的房屋建筑风格统一,布局整齐,遗留了明显的历史痕迹。穆国兴在资料里看过,在鼎盛的明末清初时期,这个村子就有房屋3oo多幢,村民1ooo多人,经过几十年的繁衍生息,这个村里的人口现在已经达到了3ooo人。
依山傍坡的房屋,大多以石灰拌沙砌青砖,屋顶盖瓦,四檐翘角,房屋之间有一条走廊过道。横街直巷,以石块铺路,把各家各户串连起来,。这里的历史、文化艺术、生活习俗,民居建筑、服饰特色、民间歌舞、处处显示出了这个民族独有的风土人情。
走进了一家极具民族风情的农户,一对五十岁左右的夫妇满面笑容的迎了出来,经过和丽红的介绍,穆国兴才知道,这一家的男主人叫和春树,是和丽红的堂叔,女主人叫金凤,他们的独生儿子是这个小山村里唯一一个去京城读书的大学生。省公安厅警卫局前一段时间派人来了解过情况,最后才把穆国兴下来三同定到了这一家。可见省委书记下乡三同,可不是一件小事,穆国兴的这个决定,也着实为难了下面的这些工作人员。
主人热情地把穆国兴和他的秘书郑伟,警卫员张猛迎入门,一边说着一些客气话,一边熟练地架火煨水。至于穆国兴的那些随行人员,早就被村长和有山安排到其他的农户去了,这一切都在有条不紊的地进行着,看来省委办公厅的准备工作,做的还是非常到位的。
不一会的功夫水开了,穆国兴看到和春树把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热,然后放入一小撮茶叶,并执罐不停地抖动,待茶叶颜色微黄,散出诱人的清香时,才冲入开水,只听“哧嚓”一声,罐内茶叶翻腾,涌起一些泡沫溢出罐外,像一朵盛开的绣球花。
此时被主人请来陪客的几位年长的村民面露喜色,几个远离火塘的小伙子大姑娘一起出低声惊叹。和丽红笑着说道:“穆书记,我们这个民族认为,沏茶时泛出的花是吉祥的象征,越大越好,这些村民是在感叹,他们好久没有看到如此大而美丽的沏茶花了。”
等泡沫落下,和春树又冲入沸水,茶便煨好,这就是第一道茶,这里的人们也叫它“雷响茶”。穆国兴看到这头道茶,色如琥珀,晶莹透亮,和春树往每个盅里斟上两三滴,又兑入少许开水,便双手举杯齐眉递给穆国兴。
这个民族自古就有“酒满敬人,茶满欺人”的尊客例规,所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多,细细品来,与穆国兴以前喝的茶都不相同,味道苦中带香醇,别有一番滋味。
品完头道茶,和春树又往砂罐内重新注满开水,他的老婆拿出几只小碗,碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖,沏入热茶时,那碗里茶水翻腾,薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时,只感到茶香扑鼻,味道甘甜。和丽红又介绍说,这就是第二道茶,又叫“甜茶”或“糖茶”。
喝完二道茶,和春树给每个茶碗里先舀上半匙蜂蜜,再加上三两粒红色花椒放入盅内,沏上茶水后,示意穆国兴边晃动茶盅边饮,穆国兴也有模有样的照做,此时茶的味道又有了变化,只觉得其味甜而微辣又略苦。
此时和春树取出一张用牛奶加工的乳制品乳扇,放在火上烤,待乳扇泡呈黄色后,揉碎放进茶碗里,同时加入一些红糖冲入热茶水,稍用筷子搅拌后再敬客。
和丽红在旁边介绍到:“这样既可以饮到香茶,又能品到这里特产的乳扇,故而我们又把这第三道茶叫‘扇茶’。据老一辈人讲,‘头苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原来是我们这里接待女婿的一种礼节,后来才逐渐演变成了招待贵客的独特礼俗。”
和丽红的这句话,引起了几个姑娘和小伙子的一阵笑声,也不知道谁低声说了一句什么,笑声却越响亮了起来,姑娘们向穆国兴投来了辣的目光,让穆国兴此时是如坐针毡,浑身的不舒服。
穆国兴和村子里的几位长者亲切的交谈了起来,他可不敢再看那些热情而又胆大的姑娘们,向他投来的那一道道辣的目光了。
可以听的出来,这几位长者的普通话音并不是很准确,有时为了慎重起见,还用他们的地方方言,小声的讨论一下,然后才会回答穆国兴的问话。这些年长的村民可是知道,省委书记比他们这里过去的王爷可是要大多了,这要是搁在过去,那是要跪下磕头的,虽然现在不要磕头,但是对省委书记的问话,自然是要格外慎重和小心应对了。
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