第八十三章 布丁
距离梁翊的生日越来越近,秦清每天也就是在准备着梁翊的生日礼物,文房四宝秦清已经准备好了,就等着到时候送给梁翊了,但是自己绣的腰带和运动用的一些装备譬如说护腕或者发带和准备的腰带却是还没有绣好。
秦清自己果然还是女红不太行,在这方面需要费点功夫。只好一天一天的跟着银屏在练习,争取到时候能够不丢人,以及梁翊会喜欢。
至于弹的曲子,秦清觉得自己实在是想不出了,这个最后就交给梁翊让他自己选吧,也算是vip一对一在线定制服务了。
而布丁这种需要当天制作的食物,秦清看着自己制作的布丁,虽然说已经能够入口了,但是还是达不到送人的标准的。自己还是得再练习练习。
没想到就是这么一个简简单单的布丁,也需要经验与技巧。秦清除了感叹自己厨艺不精之外,对能做出美味食物的大厨又多了一丝敬意。
想着各种菜十分复杂的制作方式,而大厨却可以近乎完美的制作出一道又一道美味的菜品,秦清就有点肃然起敬。而且呆在厨房里看着其他厨师一步一步操作。实在是十分佩服。
不管是特别考验刀工的蓑衣黄瓜、文思豆腐,还是其他的普普通通的蛋炒饭。要做出好吃又好看的美食都是十分不容易的。而且一直呆在厨房里,秦清已经感觉到有点热了。
厨房因为一直开火的原因,是要比外边温度高的,现在是秋天还好,如果是夏天,高温天气在加上厨房灶火的温度,真的是一进去可能就开始出汗了。
而且看着大厨不停的颠勺,真的也是十分的耗费体力。看来做厨师不仅是个需要技巧的活,还是个需要体力的活。
正在秦清感叹厨师不容易的时候,李德容倒是过来了,对着秦清说:
“敢问娘娘这个是特殊的蒸鸡蛋吗?”
“倒也不是蒸鸡蛋,这个本来是要烤的,但是本宫觉得麻烦,就直接改成蒸了。”
李德容看着秦清并没有因为自己问而生气什么的,也就接着问了:“那请问娘娘这个有没有什么要求啊?”
“就是做出来类似于蒸鸡蛋,但是是甜的,里边有牛奶。最好在上边再加上焦糖就好了。”
李德容继续对着秦清说:
“娘娘,臣最近也在看娘娘制作这个食品,记下步骤,也是自己练习了一下,还算是小有成果。娘娘要不要尝一下臣做的?”
秦清也是在为自己这拿不出手的布丁发愁,没想到李德容倒是说这个话,秦清自然是要尝试一下的。
“那你拿过来吧,本宫尝尝。”
看着李德容做的这个布丁,秦清感觉首先卖相就比自己的好,首先表面是光滑的,比自己做出来的坑坑洼洼的跟月球表面似的布丁要好多了。秦清觉得李德容做出来的这个大概率是要比自己做出来的好吃的。
尝了一口,果然比自己做出来的好吃。香香甜甜的,而且比较顺滑,少有的缺点可能就是糖放的比较多,味道比较甜,而且有点紧实。
味道甜难道是因为李德容是个川菜厨子,调料什么都放的比较多,味道比较重口的原因?但是抛开这少有的缺点,李德容做的还是很不错的。
秦清看着李德容,是说自己太没有天赋,还是李德容天赋太好呢?总之秦清是觉得这个已经差不多了。如果做到李德容这个程度,秦清是绝对有勇气端给梁翊的。
“你这个做的不错,就是有点甜了,不过这个少加点糖就好了,以及有点紧实,这个改一改鸡蛋和牛奶的配比就可以了。要不你再做一次?试试看?”
秦清说的是很轻巧,但是其实做起来还是不容易的,秦清也就是只能当一个嘴上的巨人,行动上的矮子。不过秦清还是很期待李德容这回做的布丁的。只要李德容做好了,秦清做布丁就有希望了,毕竟有师傅带肯定是要好于自己再瞎琢磨的。
“是,娘娘,臣这就开始做。”
看着李德容一步一步的慢慢制作,打鸡蛋、加牛奶、加糖、搅拌,最后再放入锅里蒸。秦清觉得和自己的步骤一模一样,怎么自己就是做出来的不好看呢?
稍微等了一会儿,李德容的布丁就做好了。秦清尝了一口,这次感觉对了,改良版的布丁终于成功了。
“这次对了,挺好吃的。不错,做的可以。”
“能够帮助娘娘是臣的荣幸。”
“好了,现在你做好了,可以来教教本宫要怎么做了。开始吧,你做一步,本宫跟着做一步。”
就这样,秦清在厨房里呆了半个下午,就为了制作布丁。当然,最后的成果还是很好的。秦清成功的制作出了一碗表面平滑,不再坑坑洼洼宛如月球表面的布丁。而且甜度也适中,不会太腻,吃起来是刚刚好的。
宣政殿,梁翊正在听着锦绣的汇报。
“回禀皇上,娘娘最近一直在做女红,似乎是在准备皇上您的生日礼物。”
梁翊看了看自己身上的荷包,觉得秦清生日礼物送亲手制作的东西也挺好,想着她之前手就被针扎了,还愿意继续为自己制作,梁翊觉得就算是秦清送出来的还是荷包,他都满意了。
“朕知道了,还有什么吗?”
“娘娘今天最近还经常去小厨房,似乎是在制作什么新的菜品。”
听着这个,梁翊想着:清儿是不是吃腻了寻常的菜品,想要找点新意?
不过梁翊虽然这样理解了秦清,但是还是觉得,这种事情就应该交给厨师做,她自己做的话,要是不小心受伤就不好了。
“还有什么别的吗?”
锦绣想了想,回梁翊:“回禀皇上,没有了,娘娘最近生活都很规律,和以往并没有什么差别。”
“朕知道了,你回去了吧。张德忠,进来。”
“是,皇上。”
锦绣出去之后,张德忠就进来了。
“皇上有何吩咐?”
“今晚摆驾钟粹宫。”梁翊对秦清在厨房捣鼓的新菜品还是很感兴趣的。
梁翊觉得,秦清作为一个对十分有兴趣并且有些研究的人,想做的菜品应该是挺好吃的。
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秦清自己果然还是女红不太行,在这方面需要费点功夫。只好一天一天的跟着银屏在练习,争取到时候能够不丢人,以及梁翊会喜欢。
至于弹的曲子,秦清觉得自己实在是想不出了,这个最后就交给梁翊让他自己选吧,也算是vip一对一在线定制服务了。
而布丁这种需要当天制作的食物,秦清看着自己制作的布丁,虽然说已经能够入口了,但是还是达不到送人的标准的。自己还是得再练习练习。
没想到就是这么一个简简单单的布丁,也需要经验与技巧。秦清除了感叹自己厨艺不精之外,对能做出美味食物的大厨又多了一丝敬意。
想着各种菜十分复杂的制作方式,而大厨却可以近乎完美的制作出一道又一道美味的菜品,秦清就有点肃然起敬。而且呆在厨房里看着其他厨师一步一步操作。实在是十分佩服。
不管是特别考验刀工的蓑衣黄瓜、文思豆腐,还是其他的普普通通的蛋炒饭。要做出好吃又好看的美食都是十分不容易的。而且一直呆在厨房里,秦清已经感觉到有点热了。
厨房因为一直开火的原因,是要比外边温度高的,现在是秋天还好,如果是夏天,高温天气在加上厨房灶火的温度,真的是一进去可能就开始出汗了。
而且看着大厨不停的颠勺,真的也是十分的耗费体力。看来做厨师不仅是个需要技巧的活,还是个需要体力的活。
正在秦清感叹厨师不容易的时候,李德容倒是过来了,对着秦清说:
“敢问娘娘这个是特殊的蒸鸡蛋吗?”
“倒也不是蒸鸡蛋,这个本来是要烤的,但是本宫觉得麻烦,就直接改成蒸了。”
李德容看着秦清并没有因为自己问而生气什么的,也就接着问了:“那请问娘娘这个有没有什么要求啊?”
“就是做出来类似于蒸鸡蛋,但是是甜的,里边有牛奶。最好在上边再加上焦糖就好了。”
李德容继续对着秦清说:
“娘娘,臣最近也在看娘娘制作这个食品,记下步骤,也是自己练习了一下,还算是小有成果。娘娘要不要尝一下臣做的?”
秦清也是在为自己这拿不出手的布丁发愁,没想到李德容倒是说这个话,秦清自然是要尝试一下的。
“那你拿过来吧,本宫尝尝。”
看着李德容做的这个布丁,秦清感觉首先卖相就比自己的好,首先表面是光滑的,比自己做出来的坑坑洼洼的跟月球表面似的布丁要好多了。秦清觉得李德容做出来的这个大概率是要比自己做出来的好吃的。
尝了一口,果然比自己做出来的好吃。香香甜甜的,而且比较顺滑,少有的缺点可能就是糖放的比较多,味道比较甜,而且有点紧实。
味道甜难道是因为李德容是个川菜厨子,调料什么都放的比较多,味道比较重口的原因?但是抛开这少有的缺点,李德容做的还是很不错的。
秦清看着李德容,是说自己太没有天赋,还是李德容天赋太好呢?总之秦清是觉得这个已经差不多了。如果做到李德容这个程度,秦清是绝对有勇气端给梁翊的。
“你这个做的不错,就是有点甜了,不过这个少加点糖就好了,以及有点紧实,这个改一改鸡蛋和牛奶的配比就可以了。要不你再做一次?试试看?”
秦清说的是很轻巧,但是其实做起来还是不容易的,秦清也就是只能当一个嘴上的巨人,行动上的矮子。不过秦清还是很期待李德容这回做的布丁的。只要李德容做好了,秦清做布丁就有希望了,毕竟有师傅带肯定是要好于自己再瞎琢磨的。
“是,娘娘,臣这就开始做。”
看着李德容一步一步的慢慢制作,打鸡蛋、加牛奶、加糖、搅拌,最后再放入锅里蒸。秦清觉得和自己的步骤一模一样,怎么自己就是做出来的不好看呢?
稍微等了一会儿,李德容的布丁就做好了。秦清尝了一口,这次感觉对了,改良版的布丁终于成功了。
“这次对了,挺好吃的。不错,做的可以。”
“能够帮助娘娘是臣的荣幸。”
“好了,现在你做好了,可以来教教本宫要怎么做了。开始吧,你做一步,本宫跟着做一步。”
就这样,秦清在厨房里呆了半个下午,就为了制作布丁。当然,最后的成果还是很好的。秦清成功的制作出了一碗表面平滑,不再坑坑洼洼宛如月球表面的布丁。而且甜度也适中,不会太腻,吃起来是刚刚好的。
宣政殿,梁翊正在听着锦绣的汇报。
“回禀皇上,娘娘最近一直在做女红,似乎是在准备皇上您的生日礼物。”
梁翊看了看自己身上的荷包,觉得秦清生日礼物送亲手制作的东西也挺好,想着她之前手就被针扎了,还愿意继续为自己制作,梁翊觉得就算是秦清送出来的还是荷包,他都满意了。
“朕知道了,还有什么吗?”
“娘娘今天最近还经常去小厨房,似乎是在制作什么新的菜品。”
听着这个,梁翊想着:清儿是不是吃腻了寻常的菜品,想要找点新意?
不过梁翊虽然这样理解了秦清,但是还是觉得,这种事情就应该交给厨师做,她自己做的话,要是不小心受伤就不好了。
“还有什么别的吗?”
锦绣想了想,回梁翊:“回禀皇上,没有了,娘娘最近生活都很规律,和以往并没有什么差别。”
“朕知道了,你回去了吧。张德忠,进来。”
“是,皇上。”
锦绣出去之后,张德忠就进来了。
“皇上有何吩咐?”
“今晚摆驾钟粹宫。”梁翊对秦清在厨房捣鼓的新菜品还是很感兴趣的。
梁翊觉得,秦清作为一个对十分有兴趣并且有些研究的人,想做的菜品应该是挺好吃的。
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